Naszą kartę dań komponujemy uwzględniając sezonowość produktów, tak aby nasze potrawy były zdrowe i dostarczały niezbędnych składników pokarmowych. Zimą zapraszamy na pożywne zupy rozgrzewające aromatem chili i imbiru, również w wersji wegetariańskiej. Szczególnie polecamy kompozycję pięciu dań z Madagaskaru serwowanych dla jednej bądź dwóch osób.
Specjały Madagaskaru
Hena Rita - oznacza sposób gotowania wołowiny, do momentu odparowania całości sosu. Powstają delikatne i kruche kawałeczki wołowiny z lekkim aromatem czosnku i pieprzu.
Pitipoa sy Henakisoa - duszona wieprzowina z grochem aromatyzowana pomidorkami i czosnkiem.
Kabaro au Cary - pikantne i wyraziste curry z białej fasoli
Akoho sy Voanio - kurczak w mleczku kokosowym z imbirem, czosnkiem i pomidorami.
Trondro Gasy - gotowana tilapia w sosie z pomidorów, cebuli, szpinaku i czerwonej pasty curry.
Całość dopełnia Sakay - ostry sos z papryczek chilli, czosnku i imbiru.
W naszej ofercie znajdą Państwo również dania kuchni polskiej.
Serdecznie zapraszamy.